【盒子蛋糕的做法步骤图，盒子蛋糕怎么做好吃】Zoking

低粉过筛，加油混合，再加入水，最后加入鸡蛋黄

蛋清加一汤匙白醋，白糖分三次加入打发蛋清

蛋清和鸡蛋糊混合，倒入烤盘180度烤18-20分钟（蛋糕表面开裂也没关系，不会影响味道；因为是盒子蛋糕，所以也不影响外观

奶油提前冷藏，天热考虑坐冰打发

淡奶油中加入糖，打发至于9分，无需十分硬挺的状态，这样便于操作。

打发好的奶油倒入酸奶混合均匀

烤好的蛋糕拿出来，不需要晾晾就可以直接分割

先切去上下左右四条边，宽度1-1.5cm左右，这些边角料可以再做一盒蛋糕

剩余的蛋糕体平均分为6块，这里是3个蛋糕盒的用量

蛋糕盒的铺排顺序：蛋糕→奶油→蛋糕→奶油，最后顶上放少许水果粒装饰（盒子四周也可以用水果切片贴面装饰，中间不建议放水果夹心）